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发表于 2008-7-15 11:25:07
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三
1 l& A, ^6 r) G! V- Y工厂设计过程需要考虑的因素:
6 n3 Q( a6 Y$ D1.行业调查于研究 将报告分析整理
/ v; C) C6 N2 x/ z3 Z2.查找问题并提出解决方案4 e3 ]4 H# ?! |2 B7 z0 |# E) D
3.完善项目规划
, l) j# K3 Q( U4.综合资料制定详细规划方案" D9 z! O4 Y9 ?5 u, t$ N
5.工厂选址; q8 d" H. y* H- c' l
6.车间构成布局2 v$ X+ V6 O0 C% T4 g- {5 y
7.环境问题提出于解决方案+ B) Y" |1 S/ o7 a; [0 z
8.生产线的生产能力配置1 X+ l1 P( E4 q$ `! m6 Y# o; f
9.原材料、在供品、产品、废弃物存放( k$ h" Q( [1 \* x# u* e
10.生产流程设计 运输方式 生产效率
4 C6 X: U5 m( X2 S1 u1 {11.实验室要求
$ b0 b9 P2 r! S6 x) o4 ^12.中长期投资计划
. ^8 A% O+ O) L. T) `0 G13.生产安全问题) ], U" s1 T1 H3 X
14.工艺流程设计于安全性分析
' F8 K2 }) u1 D15.各工程原料采用均衡性分析! d1 O" j9 _ F1 ^9 ]6 `
16.详细的生产流程图设计+ S4 ]- A" I2 u; }! O; V
17.设备总清单(设备外形尺寸 扩建余量)
9 P6 O* P2 E# Z4 ]18.建筑形式选择
+ _) N6 S! C# x5 [19.车间内温度干湿度控制系统 送排风系统 集尘系统
( _! F! j: ~0 W& ]3 Z i20.LAYOUT布局详细要求; h& a2 _7 T. G4 ], T) [
21.生产过程控制系统" L; e1 A1 X' R. G6 C+ z
22.工厂安全
" X- Y9 z; g, n0 Z( _" z( U23.工厂动力系统构建 自动控制系统构建
. {; y) ]0 s' E3 O24.工厂电力与辅助设施的构成 工厂照明2 A+ N+ L, \- k4 H+ z
25.生产线人力资源配置
- w) s, R) f3 n b26.经济性分析# u* |. N( A& k$ R Y* s+ O& ^! x/ e
27.详细投资计划与成本分析 收益率、回报率 、人员成本、投资预期收益等计算 o% b# y4 J; g- E: Q6 j- }
28.总的经济评估( }" W9 b9 k( J l
29.工程建设时间与竣工日期确定
: ^$ @+ Z# j9 a1 O" I0 }30.污染防治与消除
. q1 a' x/ t* e: ^+ l31.最终优化方案的采集与制定
% V i! u0 `9 y8 B% v) d& Z6 r32.数据整理 电算体系构建
- K5 s( t; B4 a. b33.工厂虚拟建设与仿真工程" l/ B# N# {# h7 u4 V" L) N8 v
34.人员教育与培训
- o, u, U& |, n, D" ^1 S35.工厂试运行其它问题与解决.7 {* `( F2 U" a2 ?2 x, I# b
/ d6 V) p& h0 h0 H1 h4 Y在网上找到的一个食品厂的设计5 o$ N8 b5 V d' m C# e' y: @
1.行业分析 . P" i* d' g' H" m
一、食品工业的分类及特点 " }3 e/ _2 ]& ^ |" ]1 x* ?7 x/ t
二、食品工厂设计的作用和意义 / S& a4 f) F/ m8 y; A
2.基本建设程序和工厂设计内容 1 e( ]/ Q, D8 V) c% B
工厂建设基本程序
+ K6 f# ^& F5 S" [/ S3 S+ [1 L 一、项目建议书
' L, a- Z* I. i8 Z" j" v 二、可行性研究 8 {( a( C% l! x y( n' h
三、设计计划任务书 4 V, c! Y% B7 C0 @7 U8 O6 E/ a. q
四、设计工作 " f6 [, N9 y4 B
五、施工、安装、试产、验收、交付生产
8 M4 ], H7 J2 W0 F$ f! l4 L 工厂设计工作内容 ' M5 w$ W' Y& H/ ?
一、工厂设计的任务 # N) Z& U6 w/ g( |+ @
二、工厂设计的工作内容 6 c" O5 v" d6 {! {8 x8 `4 c$ K; z
3.厂址选择及总平面设计 0 }& L5 \6 {. w( ~. t) E' U! |
厂址选择 ' U7 T) A6 d3 T5 v
一、厂址选择的原则
! I, e, c+ y7 D. D6 Q0 T0 ? 二、厂址选择工作程序 + k9 I5 J3 z9 P4 e% I6 _2 K
三、厂址选择报告
* y; C1 ~! C# I% e7 [( z* Z( P. C 总平面设计 8 X6 @& b e. W: M
一、总平面设计的内容
3 f: L# U8 C0 n3 y Z# z; h 二、总平面设计的基本要求 9 E- a. N( w! c; r+ D( a
三、食品工厂不同使用功能的建筑物、构筑物在总平面中的关系
1 [4 t8 @; P2 G' B 四、总平面设计准备工作
5 [: V- s7 _% r( x% R0 N8 M, e 五、总平面设计的阶段 4 k+ Q" g; Q" E R
六、总平面设计中涉及的主要技术经济指标
& V6 N# b: F) w+ C! o 七、现代食品工厂总平面图布置概况
; ]" q& ~! R* |1 h: v 4.食品工厂工艺设计 8 m, \( X" [9 i5 [' s) d9 S4 s
产品方案及班产量的确定
; ~. u8 e/ B* u( y( Q 一、制定产品方案的要求 2 A, |! t6 z' |; G
二、产品方案的制定
" T) k" @8 L$ ~8 X 三、班产量的确定
0 `% c; i* s7 i; Y+ Z7 `" E 四、产品方案的比较与分析
1 ?% F! K' u0 O. t- B 生产工艺流程的选择与论证
1 y$ W9 W0 L6 t/ Q: r" r% ^ 一、生产工艺流程的选择 * d+ w( }) n; S2 P9 U
二、工艺流程图的绘制 9 B- a3 n+ J4 L; g
物料衡算
2 V; g: w$ X( ^& J) v: N 一、物料衡算的目的和依据
1 K1 | x; x. c% G3 v3 d 二、物料衡算的方法
; ^ K! l$ D0 @% D 三、部分产品的物料衡算实例
: [5 Z2 p' H1 j% d. ? 生产能力的计算及设备选型
" @4 b0 j y& q+ R 一、食品工厂选择设备的内容和原则 % Y. u8 B+ I8 u: x2 m5 H4 c
二、设备选择计算 ; J2 i5 ~" C, I$ r8 d
三、食品生产主要设备配备实例 ; U. b8 T( _/ D$ f% n: J: k
生产人员计算 8 u9 P/ T) Y0 X7 ~! O! O2 p( K
一、生产人员计算的目的 ( a1 a2 ~0 s" N; W& A
二、生产人员定员的计算和工厂定员的确定
5 ]2 `! `1 n) M$ h) c 生产用水、汽量的计算
2 G; E8 r0 P) e$ ? 一、生产用水量计算 ; Q2 t i1 g4 N
二、生产用汽量计算
+ `9 p. K0 \1 z( r 食品生产车间工艺布置
$ V8 {! f' r! s4 y 一、工艺设备布置的要求与原则
- }- D8 N5 w3 Q. o& k6 ^ 二、工艺设备布置的步骤与方法
2 a0 e7 l4 L& x 三、生产车间非工艺设计的要求 # m7 q9 H5 ~- r( H/ t" d
四、食品生产车间工艺设备布置实例 7 p& b/ F2 g2 Q
管路的计算与设计
' K( R5 u E- `" `+ a, Z 一、概述 ' p9 r* z. y, ^- l3 A( S" \- Y
二、工艺管路的设计计算
6 i, n& B7 E$ l2 b 三、水泵的选择 ( M. }8 q4 g+ H* q' a4 s
四、管路附件
# }1 E* \7 M* M6 ` 五、管路的保温及标志
# F4 U% j9 E. c- Y 六、管路布置设计 / P, { }9 U' W2 C" k
5.工厂辅助部门的设计 , j, p- a8 N# D" k* f2 |
原料接收站 / e7 l/ y5 ?* r: y! {3 g1 W2 L5 t9 R
一、果蔬原料接收站 * @1 c3 M* o1 b7 b' Q
二、肉类原料接收站 8 t* ]: W0 l# u9 \5 X) K
三、水产原料接收站
' }2 f( j3 t; S7 ^+ F) ^ 四、收奶站 ; e+ D9 X; t4 x* f
品控中心 1 d. o/ [( ^9 e; g) U* _' V+ ~
一、品控中心的任务及组成
3 e/ Z) i6 K4 U7 j: V 二、品控中心的装备
; _0 ` _( m9 ~. M9 z! M 三、品控中心对土建的要求 , B: ?4 E! A! u9 u J0 ^
研发中心
! P# v+ ~8 A1 S7 P% E' z 一、研发中心的任务
. M& p B6 e8 W1 S: J" l 二、研发中心的装备
, K0 A6 S7 ?5 N2 [6 k! Q 仓库 3 Y2 \. [/ ~% S3 W5 ?8 p7 h
一、食品工厂仓库设置的特点 & q/ Y# r5 U1 d& m7 Y
二、仓库的类别 6 d s; k- ]5 p7 c0 A: u# B1 g
三、仓库容量的确定 0 h$ ` d+ O0 x/ S) o) R3 ?% Q* I8 F
四、仓库面积的确定
0 H8 C# n; |$ B6 l& e2 A 五、食品工厂仓库对土建的要求 - d, [( S+ h# C4 T
六、仓库在总平面布置中的位置
5 P- T+ a) ]! K1 D1 l& D8 S 工厂运输 1 j N4 [5 y1 d8 S! S0 h
一、厂外运输
" h9 l) _ U+ _3 `( N/ E7 b0 W 二、厂内运输
) l4 {) f) ^4 X 三、车间内运输 2 g1 k8 ?6 _! u6 E" G
机修车间
2 z+ [; R. }: _/ w: M, e 一、机修车间的任务与组成
( R. k* S! @% v) ~8 ]# P2 L 二、机修车间的常用设备 ) Q) Q" U" R- G! C& p, {
三、机修车间对土建的要求 0 r! ?3 [& T/ L2 u- q
6.食品工厂卫生及生活设施
' K$ }5 a }3 g6 b 食品工厂卫生
& U- T9 n, Y# } 一、食品工厂卫生要求
U4 r( H! P' V3 o5 J 二、食品工厂设计中一些通行的具体做法
$ M: _, ?( H/ Q6 J3 h 生活设施
U2 B8 A" T1 n, V 一、办公楼 X% S& C1 J3 d: @9 c( w
二、食堂
3 q: F H8 p: E2 ] 三、更衣室
1 B# l/ w) B. U h: O3 J" f 四、浴室 & `7 u0 z! A4 c# n+ k
五、厕所 . T6 Z7 b' e% E: m* F. ^
六、医务室
+ a# g0 l' q) U: d 7.公用系统 ) G8 h4 t7 a& u+ W0 L. j. n
公用系统分析
% Y3 x( u0 i( |# q4 y: f8 y: W$ {- e 一、公用系统设计的主要内容 3 o; R8 I+ q* E! ?% o0 N
二、公用系统工程的区域组成 ( l) o( q9 O3 @
三、对公用系统的要求
6 v$ m. l/ x5 \0 U6 T) K9 E 给排水设计
8 H2 t! I/ U! `: V5 @ 一、给排水系统设计内容及所需的基础资料
5 Z5 \) V$ S* j& H5 n: u2 T( A 二、食品工厂对水质的要求 - ~: G3 O! b4 k; }! L% y6 ?
三、水源的选择
4 X7 \# j( y) b0 R9 {$ l- D 四、全厂用水量的计算 9 g' X9 E6 v: O5 A0 d7 m
五、给水系统及给水处理
# t- ], q" _" M, ]( ^6 \# d 六、配水系统 9 z& L0 H+ d2 F0 C
七、冷却水循环系统 " H* n) l$ k, f# l
八、排水系统
?' { T- J i$ \$ B. u 九、消防系统 ) G q1 g/ s5 a$ M+ l8 A
供电系统及自控设计
2 F0 _ |( L7 _* y2 e 一、食品工厂供电设计的内容和所需基础资料 1 k7 P! c8 y% L. G4 s
二、供电要求及相应措施
8 r4 }& {$ z/ _+ Y+ r 三、用电负荷计算及变压器的选择
1 o) q0 v4 N5 b) `9 T+ r7 |1 H7 C 四、供电系统
% Q, [4 @- ]% S" X# i 五、变配电设施及对土建的要求 7 V* |* ^/ \9 a) J y1 |; O
六、厂区外线
# A2 g1 Q8 w9 M5 v 七、车间配电 & N: g) _. K; g+ _4 A- p3 \$ o
八、照明
: v7 j% D$ A: G, ` 九、建筑防雷和电气安全
% ^3 d* u% i4 l0 k8 X! w 十、仪表控制和自动调节 ' f- ~, ~6 G1 y- [7 n0 Q
供汽系统设计
* \) r, I5 P, B) E" H! K; x) {: \ 一、食品工厂的用汽要求
- G0 D0 V/ @9 g7 C% o% v7 L 二、锅炉容量的确定
% A0 E/ }; {# q( `9 Q. e# c 三、锅炉房在厂区的位置 ' I5 x( D+ v3 \( b& t! L
四、锅炉房的布置和对土建的要求 2 U/ A) ]: w( X7 _* z& n9 A
五、锅炉的选择 ' F$ w% j6 U1 j' `4 D) r
六、烟囱及烟道除尘
3 W4 m5 j7 `- W% S5 R7 q- b 七、锅炉的给水处理 2 Z+ G# w3 p7 b: X+ L# @
八、煤及灰渣的储运
9 a* b# T, u6 a( p7 R3 w q8 Z 采暖与通风设计
% v! t& o5 J: y4 B" @ 一、采暖
) ?7 g( F. q7 \/ R: ] 二、通风与空气调节 * ?+ L7 H! _* m8 L
三、局部排风
) R& ^5 c0 t$ h1 d4 W 制冷 7 G, R$ j/ G) R7 ]2 V5 D; [
一、冷库容量及面积的确定
4 Y0 q: T9 H3 @2 ?5 H, s 二、冷库的布置及建筑要求 $ s) {, S0 a$ i M
食品工厂污水处理工程
% W: H1 L0 |# p) k% M 一、食品工业污水的来源及特性 4 A% O# d- |& Y
二、食品工业污水排放标准及有关规定 ) E# n) x1 a. Z x: T! m
三、食品工业污水的处理 , L$ _' _( `7 U. ~
8.工厂设计概算
& { D/ A1 w+ S" E6 O: C 设计概算5 z) o; O" j& b1 d
设计概算书的编制
- t! u; T- K+ h8 B 一、设计概算书的构成
/ P x# `8 R. Q 二、各类工程费用的性质与内容 % n( Y9 r! `9 ^0 }
三、初步设计概算书的组成
$ H' w1 ~. J; Q! U5 V& W 四、初步设计概算书的编制 5 y5 _/ ?/ l4 i! M2 p
9.技术经济分析
5 h4 J" d* F5 `; o 技术经济分析
* m0 x: R ~; }, T( @( ]" g 技术经济分析的内容和程序
) o# R. M5 G; C 一、技术经济分析的主要内容
5 t6 A l, C+ g+ u+ D: @3 f 二、技术经济分析的程序
' [2 V$ y# J; J0 r$ C9 X- s9 ~ 技术经济分析的主要指标 ! n- ]1 i0 C j a2 C
一、投资指标
+ b9 i, }! L9 E& B 二、生产成本指标
7 M# ` z8 R; u/ o: y 三、实物指标
2 l2 M; f0 t( p8 }. a+ H2 m9 f 四、劳动生产率指标 ) ?, a; p6 j% e- X) s4 n. J! j
五、其他指标 8 l: Y1 W. W9 s; K# \5 j- D, x- M/ @5 _
技术经济分析的方法 ; Z) ^+ k1 D! @) e
一、投资效果的静态分析法 & e) X3 d( L/ V. I5 [+ p/ [% E
二、投资效果的动态分析法
' L: O2 T7 U& q: M- H设计方案的选择 - ^/ D: P I8 a7 ]1 |4 X
一、设计方案的综合分析 # _/ W$ }" u" r% p8 L, B" {
二、设计方案比选的原则
- Q* m2 C* P5 n' F
( W/ h/ r4 s5 G& K4 v[ 本帖最后由 sun 于 2008-8-26 13:05 编辑 ] |
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