请教这是什么果子，如何享用？

linshidewo · 发表于 2010-5-10 22:07:54

原帖由 玉壶冰心 于 2010-5-10 09:55 PM 发表

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% g) F2 Y& c+ s! v这是传说中的"青梅"，望梅止渴应该就是从它身上剥下来的。

做青梅酱，把梅子压扁，放在锅里煮糊，加糖就可以了
把青梅浸泡在清水中，如果不讲究卖相就稍微敲一下，这样可以减少酸度。浸泡时间久一些，沥干后，放一些在瓶子里，加糖，再放一些，再加糖，糖一定要多加。然后放冰箱。过几天就能吃了。自己做的绝对放心，没有防腐剂和色素，更没有糖精。吃完梅子，冰镇糖水也很好吃

KRMQ · 发表于 2010-5-10 22:10:46

青梅酒是萧山特产，专门出口喂鬼子的！！

之见 · 发表于 2010-5-10 22:15:52

喂GZ的话,可以考虑先用RenHuang腌渍后再做酒

我就不做了。

橡胶=小余 · 发表于 2010-5-10 22:23:48

是油桃。。很好吃

liangchengshuai · 发表于 2010-5-10 22:25:11

好像是杏吧。。。。。。

平常心 · 发表于 2010-5-11 07:15:35

这种东西真的不知道是啥啊？在广州这种东西好像没见过。

wilson_wx · 发表于 2010-5-11 07:22:15

苹果吧，看上去很像。

无绪 · 发表于 2010-5-11 08:32:24

也认为是青梅

0927 · 发表于 2010-5-11 09:10:05

是还未熟的杏，酸的，我家以前就有这果树

李子 · 发表于 2010-5-11 09:35:54

看着这么青的果子，口都酸了

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