我的家乡习俗(立夏)

蓝眼泪

  在我的家乡，浙江南都的一个小城(缙云)，每个节日都有特别的美味。有中秋节的芋艿焖饭，清明的烤豆腐，清明果等等。其中我最喜欢的，就是立夏节的立夏饭和立夏汤了。
: d6 D+ F, Y; d: X立夏是我国农历二十四节气中的一个。古时候认为立夏就是夏天的开始。立夏的时候，我的家乡缙云的习俗就是吃立夏饭，喝立夏汤。
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    进入立夏了，各种新鲜果实蔬菜都陆续上市。这个时候的蚕豆呀豌豆呀通常都是大长的时候，笋菜也是街上到处都有叫卖的。立夏饭就是以这个季节盛产的蔬菜下料的。传统的立夏饭以大米为主，杂以蚕豆，豌豆，笋菜，和肉焖成。也可以根据个人喜好添加一些别的蔬菜。我就喜欢妈妈做的立夏饭里再加上大块大块的土豆，吃的有嚼头。那肉还得是腊肉，又咸又香的，拌在饭里头，刚煮熟，就开始香飘万里了。想着都馋呢！立夏之所以是我特别期待的节日就是迷恋立夏饭的美味呢！传统的立夏汤是用花生、豆子、桂园、红枣加糖煮成。我不喜欢吃花生，我家的立夏汤里花生就改百合了，百合淡淡的白色花瓣在一锅红糖水里都染红了，瞅着特别好看。立夏汤也是一种解暑饮料，在夏天煮上一大锅，放在冰箱里，小孩大人都爱喝。吃完立夏饭，缙云还有称体重的习俗。小时候妈妈总是鼓励我尽量多吃，吃的越多称体重时候越重就说明我身体越健康。当然，这可能只是妈妈随口说的。做妈妈的嘛，当然总希望小孩吃的多，胃口好了。习俗里，称体重也是有讲究的。秤锤只能从里头往外面移动，不可以外面往里头移动。从里往外是表示增加，从外往里是表示减少。意思也就是说，立夏的体重是要比以往增加才是好的。称的时候，成人、大孩子可以握住秤杆上的秤钩，两只脚离地；小孩子可以放在箩筐里称。称毕，每个人都要牢记自己的重量，来年再称的时候可以来作对比。体重增加了，就说明你是健康成长了。
   在立夏这一天称体重也是有依据的。据说这种习俗起源于三国时代，司马昭发兵消灭蜀汉后，恐怕原属汉地的臣民不服，所以善待被俘虏的后主阿斗，封他为安乐公。阿斗受封那天，正是立夏，司马昭当着一批蜀汉降臣之面给阿斗称了体重，并表示以后每年立夏再称一次，保证阿斗年年体重不减，以示阿斗未受亏待。后来民间仿效，由此便形成风俗。
    传统的立夏汤是用花生、豆子、桂园、红枣加糖煮成。我不喜欢吃花生，我家的立夏汤里花生就改百合了，百合淡淡的白色花瓣在一锅红糖水里都染红了，瞅着特别好看。立夏汤也是一种解暑饮料，在夏天煮上一大锅，放在冰箱里，小孩大人都爱喝。

   我还喜欢清明节的清明果。据说，这是扫墓时用来祭奠先人的。但在我的记忆中，清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。清明果的形状有些像饺子，但味道却是完全不同的。清明果分甜口豆沙馅和咸口豆腐肉馅的。这是个绿色的小东西，外面那层皮是一种叫做爱也的植物做成的。青色的清字和清明的清字刚好谐音。两种馅的清明果我都喜欢吃，豆沙馅的清明果滑溜溜的，甜而不腻，豆腐肉馅的松软可口。
8 R) f6 e" G( J这些就是我家乡的美食。如果有机会来浙江，欢迎大家来我的家乡品尝美味哦！
因为饭好吃的被抢光了.就剩下最后一点点连锅贴一起拍个照了.立夏汤没拍到.
. r* n( \1 z* g, N1 j5 a附上一碗面条吧.纯手工做的面条哦.网上有的卖,缙云土索面!

之见

我们这里立夏三鲜
蚕豆，蒜苗，苋菜

zhangmei145

看着就馋，楼主好有口福啊

长夜漫漫

我们这边就没有立夏的饭菜了啊

幸福250

立夏就表示夏天来了 天气要热了
8 d$ s6 [5 n* _7 ~  j# x: ?我老爹说 要收麦子了
心都飞了

wuxiwire

我们家乡也有称夏的说法

海牛云

我在浙江的时候品尝过清明果的，很不错的。楼主提醒，今天立夏呢

蓝眼泪

清明节的时候你到我家来吃.
保证让你这辈子忘不了

csp

感觉不错的。。。
5 _9 w0 L1 F1 z! `5 V6 X7 j) }) m# R有食欲了。。。

姜平辉

立夏饭看起来很好吃丶我们沒有这习俗