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明明是一批轻钙,为啥加入乳胶中会死胶?

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发表于 2019-6-29 09:04:44 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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诸位大佬好!我们用了一个供货商家十几年的那种轻钙,有一次研磨好了之后加入乳胶中,十几秒乳胶就成了豆腐渣了。到底是为啥?
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发表于 2019-7-1 11:32:47 | 显示全部楼层
没搞过学习学习
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发表于 2019-7-1 11:33:07 | 显示全部楼层
没搞过学习学习
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发表于 2019-7-1 12:00:39 | 显示全部楼层
轻钙有问题,里面可能有钙盐,能溶于水,造成凝胶。
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发表于 2019-7-1 15:27:29 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2019-7-1 15:27:34 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2019-7-1 22:03:19 来自手机 | 显示全部楼层
可能ph值的问题吧
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发表于 2019-7-3 07:40:36 | 显示全部楼层
没做过,了解了解
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发表于 2019-7-3 08:20:20 | 显示全部楼层
同意4楼,7楼意见。
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发表于 2019-7-3 16:47:46 | 显示全部楼层
PH 值可能不相符,钙浆在加入胶乳前可以用10%的干酪素液调节稳定一下,建议用量1%
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