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楼主: 之见

炼胶工做的午餐

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发表于 2012-5-6 16:57:48 | 显示全部楼层
做菜是一门学问,多吃鱼和青菜,肉特别是肥肉少吃为好。
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发表于 2012-5-6 17:02:30 | 显示全部楼层
听老人说,现在正是吃蚕豆的季节!
1 f7 `; U# P: [7 j$ @$ k  n" R蚕豆炒肉片,还是挺不错的。
, ^; O, @. n* d8 r: f! M5 F
4 d+ m$ C$ k* ?0 E) B7 `4 R百科一下:
- A) `* B, P, y7 y% \作物用途
$ l) o' q3 B9 v) O, w⒈新鲜的蚕豆可以作为蔬菜;5 q9 c# r' n. e3 Q3 f( B& @* Y
⒉有煮、炒、做汤等多种做法; + Z$ k- M' b& j  [; B' _' V
⒊入药,中医认为蚕豆性平味甘,具有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效;   1 |4 s2 U. {, ?) s! ]
⒋还可以作为饲料或绿肥使用;   % s' L+ d6 w# h7 f
⒌可以作为粮食、蔬菜、药材、饲料、绿肥使用;   1 ^9 O8 b: P- }; T) |- P, L; s
⒍干燥后的蚕豆可以作为粮食使用。

评分

参与人数 1胶分 +2 收起 理由
之见 + 2 资料不错,辛苦了!

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发表于 2012-5-6 17:36:37 | 显示全部楼层
同吃蚕豆! 如果将煮好的蚕豆与咸菜一起加点油炒一下,那别有一番风味。6 Q* H$ o1 b9 l
我的午餐:蚕豆+番茄鸡蛋汤+土豆炖牛肉
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发表于 2012-5-6 18:16:04 | 显示全部楼层
经济实惠,比在外强多了,好吃。
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发表于 2012-5-6 18:47:07 | 显示全部楼层
紫菜蛋花汤,最爱喝的汤!
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发表于 2012-5-6 18:56:27 | 显示全部楼层

回复 1楼的 之见 的帖子

你是全能啊
0 e' u6 G7 W! r- i哇哈哈& o: i4 W" C, ]& v, R

. D% I$ h0 g1 i4 z' P: _0 s3 @色香味俱全的感觉
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发表于 2012-5-6 19:37:20 | 显示全部楼层

回复 10楼的 之见 的帖子

一味好菜!我是这么炒的:热油放空心菜,炒至变色加酒、蒜泥,混匀;加盐、糖、腐乳、鸡精(可先拌匀在一起);炒8分熟淋热油装盘。空心菜和蚕豆恰时令!配菜如配方、烹制似工艺、菜肴是成品!
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发表于 2012-5-6 19:48:06 | 显示全部楼层
我也上点图,未来媳妇做的
亲手做的南瓜红枣汤。可是补血的喔.jpg
亲手做的酸菜鱼.jpg
亲手做的意大利面.jpg

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参与人数 3胶分 +12 收起 理由
杨皮 + 2 另外两菜不懂,酸菜鱼好像不给力
之见 + 5 楼主英明!
胶大 + 5 好极了!

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发表于 2012-5-6 20:14:06 | 显示全部楼层

回复 1楼的 之见 的帖子

大领导是老婆,小领导是孩子,都满意了 挺好! 四个菜虽然不知道味道怎样,但看相确实不错,我想味道肯定错不了
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发表于 2012-5-7 08:36:18 | 显示全部楼层
呵呵,搭配很合理,只是蒜薹有点黄了
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