橡胶配方与做菜(原创)

hlx5536 · 发表于 2010-7-23 10:19:13

做菜要掌握火候，炼胶业要掌握工艺

姜平辉 · 发表于 2010-7-23 12:16:46

与做菜的道理是一样的

xiaoluo · 发表于 2010-7-23 12:38:54

高见啊，本人接触橡胶一年，感触最深就是橡胶就像下厨，真的，没有最好的配方只有最适合不同人口味的厨艺，也就是不同橡胶使用条件与场合，有人喜欢吃辣，有人喜欢多放点油，有个客户还要求产品要求90度，故意喷油呢，真是口味不一啊

平常心 · 发表于 2010-7-23 12:43:13

做菜我真的不太懂，我会煲汤，做配方也一般

胶大 · 发表于 2010-7-23 12:50:18

楼主的文章一气呵成。妙文。

蓝眼泪 · 发表于 2010-7-23 12:56:37

谢谢夸奖!胡乱写的.心里想到什么写什么的.
我都感觉有点乱的.怕大家看不懂.
但我想做橡胶的都能体会到里面的意思的!呵呵!

大虫 · 发表于 2010-7-23 13:11:23

做菜的工艺大于配方！
厨师90%精力都用在工艺上面了。

RRuler · 发表于 2010-7-23 13:11:34

这个比喻很好，让大家更好的理解橡胶

平常心 · 发表于 2010-7-23 13:18:13

“没有最好吃的菜，只要你的菜适合你的客人就是好菜。
没有最好的配方，只要你的配合适合你的客户就是好配方！”
这个总结的很好啊！

蓝眼泪 · 发表于 2010-7-23 15:20:03

做菜配方跟工艺是一样的.
配方是经多次实验研究出来的.
大虫你看到的只是厨师做的过程,
其实配的时候也是需要很多经历的.,
什么调料放几克,都有讲究的啊.

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