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楼主: Qzcc

请教大家,这种分散体的干比怎么计算

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发表于 2017-12-21 18:33:10 | 显示全部楼层
三楼专业为你狂打call
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发表于 2018-10-19 15:06:41 | 显示全部楼层
KOH量是,是能调节分散体pH达到胶乳稳定需要的pH即可。
5 a7 r, w' o& w# S酪素的量不知是怎么计算的( g" C5 J. d9 n1 r+ A
分散剂的量有个最佳拐点,大概是1%左右的总用量(干基)
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发表于 2018-10-22 14:33:28 | 显示全部楼层
楼上的更深一层了
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发表于 2018-10-26 14:15:13 | 显示全部楼层
新人报道,路过学习!
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