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楼主: 15838911972

天然乳胶中氢氧化钾是增稠的嘛?

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发表于 2020-4-15 20:27:17 | 显示全部楼层
lanyanbin 发表于 2020-3-9 11:12& U9 A- n5 a. B3 D8 |' z
氢氧化钾的作用可以增稠,但是速产品不容易干,建议用干酪素,CMC等

5 ~% u, l* z( p; b3 ~KOH怎么可以增稠啊!我的天
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发表于 2020-5-11 10:04:25 | 显示全部楼层
路过学习了!
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发表于 2020-5-25 20:32:32 | 显示全部楼层
天啦,这是最基础的啦,维持稳定作用的
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发表于 2020-6-24 18:35:55 | 显示全部楼层
加过量KOH会引起增稠甚至胶凝,但这是破坏胶乳粒子结构.
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发表于 2020-7-19 16:45:31 | 显示全部楼层
胶乳中的氢氧根离子增多就会破坏胶乳的水合度导致胶乳去稳,不过这是一个长期的反应过程——鸿恩乳胶提供
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发表于 2020-7-19 19:06:05 | 显示全部楼层
这个真不懂,学习了
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发表于 2020-7-20 13:11:05 | 显示全部楼层
儒雅的稳行高处 发表于 2020-7-19 16:459 c4 u1 o+ d% @$ f+ q2 ]
胶乳中的氢氧根离子增多就会破坏胶乳的水合度导致胶乳去稳,不过这是一个长期的反应过程——鸿恩乳胶提供
4 F3 X9 B: ~( ^" U
请教一下,这个度如何控制
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发表于 2020-7-20 13:12:04 | 显示全部楼层
武可迁 发表于 2020-6-24 18:35; D" f5 |/ l" O% ^2 y
加过量KOH会引起增稠甚至胶凝,但这是破坏胶乳粒子结构.

0 S4 ], _8 z# p) E/ b! L( c9 h请教一下武老,KOH的量一般控制在多少
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发表于 2020-7-21 21:21:13 | 显示全部楼层
一般用量以胶乳干基比为0.1至o.2
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发表于 2020-8-10 20:21:54 | 显示全部楼层
斯科菲尔德 发表于 2020-7-20 13:11% _9 N) `+ J" m% f2 f
请教一下,这个度如何控制
0 J8 b/ G+ D0 J1 e( y7 j* P
这个度不是很好控制,一般控制总碱度在0.4左右——鸿恩乳胶提供
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