常吃蔬菜的10个错误吃法

宋军

了解蔬菜的错误吃法，让你用正确的方法摄取多样营养！
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* w1 D( r  q7 b. x　　1.经常在餐前吃西红柿
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5 W! j7 H9 p+ g( ^# \* p　　西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
　　
　　2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱
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　　不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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/ W, ]  Z7 o6 L　　3.过量食用胡萝卜素
　　
8 X( Y- U, \  Y# @; A# D9 X　　虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或  西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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1 o6 r2 [: G. t& W. I　　4.香菇洗得太干净或用水浸泡
　　
　　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
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& h! _$ d; X  ]& J" z* t+ X. }　　5.吃未炒熟的豆芽菜
　　
& M- q( }$ L0 `　　豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
　　
　　6.给宝宝过多地吃菠菜
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5 J4 j# \. Y5 P　　菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
　　
0 B' Y2 L( U, B　　7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
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　　苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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, \& D! j# N: @% S0 u! O0 h　　8.韭菜做熟后存放过久
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6 I9 n) S' s% x% G　　韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
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　　9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
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3 ]/ K0 J( l% n6 X) o( M' x　　绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
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　　10.速冻蔬菜煮得时间过长
　　
　　速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。

跨越时空

谢谢楼主为孩子们着想，现在大家都很重视未来接班人们的身体健康，前端时间有奶粉和手踢口疫情，一切都让时光带过去吧，食物是每个人必不可少的，大家应该注重平时的一些食物搭配，让孩子们健康成长。将来也好为橡胶事业方面做点奉献。

wonder

好啊。。。。。。。。。。。。。

hyxrxl

看完楼主的的贴之后才知道吃蔬菜都讲究一番啊～感谢楼主～

wangzhong

学习学习学习学习再学习

kongz217

不错啊，生活小常识，学习学习！！

hyxrxl

　　不错　　　学点常识～～～

zjxj008

年轻的好爸爸

opklnm74123

楼主是不是儿科出身的呀！。。。。。。。

daixiaobin

关于健康的知识应该多学习啊，多学习了就增加了一份的健康呵呵