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冬去春来,猴年的元宵节降临神州大地.众所周知,元宵节是我国民俗传统四大节日之一.[还有春节,元宵节,端午节]因为正月十五为元月,而农历十五又是一年中第一个月圆之夜,所以又称上元节.举国上下在正月十五,都要以各种形式庆祝一番,闹花灯,舞龙船,吃湯圆......记得在七十年前孩提时,故乡在这一天,家家户户都要包湯圆,街市要举行花灯大巡游,各商家巨贾出资制作风格各异的巨型花灯,内装蜡烛,由壮汉抬着在大街上展示,预示来年风调雨顺,生意兴隆.而各家各户,也自扎花灯挂在门前,或小孩子提在手里玩.好不热闹.听妈妈说,只有过了正月十五,才算是过完年.
* S1 E* X0 Q' w) v# w 转眼快过了八十载,漂泊异乡,辗转他乡,过过不同地区的中华民族传统节日,每一个节日的背后,都流传着一段故事,咱中国地大人多,历史源源流长,各地区民俗也不尽相同. e: y* Y0 x. P# |
今天是2015年2月21日 适逢春节开工后第一个星期天,本想美美休息一天.不料临海朋友一早就专车来接去过节,
, ?& L+ L9 z* @1 O/ P {- \正月十四过什么节?不禁有些纳闷.他们卖了一个关,说到了便知.车到宁海某镇,只看市容平静,也没有张灯结彩,看到的尽是提着行李返归打工的候鸟们,难道是打工节?但在吃饭时,便显有不同,端上桌的不是平时的米,麺食品和鱼肉酒菜,而是一大盆没有米但用淀粉打了芡的浓菜湯,我不禁想起1961年三年大饥荒吃的那种"瓜菜代"心酸充饥食物.可是眼前看到的是大不相同,仔细观察,里面有切碎的青菜,还有碎海鲜,碎肉粒,碎豆付,碎冬菇.....关键点是个"碎"字.但里面真的没有一点米麺,所以不能叫粥,也不能称之谓"面汤".这是什么食品呢?这时主人才笑着用浓浓的宁海西店话说:
9 u* i) l6 C0 N: v# _* F1 G' p这饭叫"馏!"这下使我"丈二和尚摸不着头脑".主人说,咱今天临海是过元宵节,就要吃这个"馏".我说元宵节不是正月十五吗?主人说,临海的元宵节是正月十四日.并且有一段感人的历史传说佳话,代代流传至今....... e: g; a: |" e) I, ?
于是请教当地长者,方知 传说明朝有一年农历正月十四日,戚继光率部平倭,安营扎寨,进驻临海,宿营后准备架锅煮饭,执掌粮草后勤的军需官张里道进帐禀报,说军粮暂未供应上,要第二天才能赶到,请示戚继光是否可以向当地老百姓借粮?毕竟"人是铁,饭是钢",冲锋陷阵的士兵不能不吃饭啊!爱民如子的戚继光在三思,临海这两年遭倭寇洗刼夠悲惨的了,那还能向百姓借粮呢?但士兵的饭总是要吃的,为难之际.他急中生智,命令军需官搞一些瓜菜豆薯之类和少许肉类,统统切碎,混在一起煮熟食用,宁可瓜菜豆薯充饥,也不扰民.当地百姓,看在眼里,记在心上,亲民的爱国民族英雄戚继光这种风尚,深深打动了临海百姓的心.为纪念戚继光,于是当地百姓把正月十五的元宵节,改为在正月十四日过.这一天,家家户户都煮这种没有米麺的瓜菜豆薯汤吃,并且是开放的,任何人都可以随便坐下就吃,不取分文.
, c* t+ ]1 y- M 中国真大,连正月十五元宵节各地也有不同过法,过节时间也不同.久负盛名的宁波糯米汤圆,在宁波本地区没有把它当着元宵节必备食品,派不上用场,而以吃"馏"相庆,这也算是咱中国奇特的元宵节。胶网的兄弟姐妹们,若是当地人,一定会在正月十四这一天,吃妈妈做的"馏"吧!
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