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塑料饭盒轻便易携带,是不少上班族的必备品,有些人觉得塑料饭盒就是简单装饭菜的容器,在购买与使用时,都很随意,其实,安全使用塑料饭盒有不少地方是需要注意的。; O, f9 J5 ^; |2 L+ } v ?! f0 z
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●选择质量好、有安全标识的塑料饭盒。6 ~& g- C; B, t. ^$ f; o
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优质的塑料饭盒捏起来比较硬,而且安全标识齐全,生产原料、日期、产地、使用注意事项等都很全;劣质的塑料饭盒一捏就软,各种信息不全,选购时要特别注意。! n9 q* q& G) o3 K4 l0 c. @( p) P
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●微波炉加热需使用专用塑料饭盒
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想用微波炉加热塑料饭盒时,要尽量使用微波炉专用的塑料饭盒,然后仔细看看饭盒最高温耐多少摄氏度,这样使用起来才会比较安全。否则一些不耐热的饭盒遇到高温,会释放塑化剂危及人健康。目前最耐热的是聚丙烯可承受140℃,其次是聚乙烯能耐热110℃,而聚苯乙烯则只能耐热至90℃,微波炉的热量可达到120℃以上,因此尽量选择聚丙烯的塑料饭盒。4 W; ~8 x- _7 c6 a: f8 f1 G
: L/ k$ I+ V9 N/ O ●首次使用前要刷洗干净。- x% l& q4 a& b9 v- O: e
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塑料饭盒首次使用时,会有一些塑料的味道,因此一定要清洗干净再用。
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% C; V2 [3 c- L* q" L& q ●定期更换饭盒。
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塑料饭盒经常受热、太阳暴晒,容易破坏塑料分子,使塑料变得脆弱老化,如果发现塑料盒变硬、由透明变雾化等应及时更换。如果再盛滚烫的食物稀饭或者放入微波炉使用,会释放出更多有害物质。
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$ U7 r4 i: N+ `2 F% o5 t2 F! k ●微波炉加热塑料饭盒最好敞开盖子。
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, a5 q. V7 F% U' K 开盖加热可避免盒盖中的有毒物质受热释放。同时,如果盒身也有有毒物质释放,开盖加热可以让有毒物质释放到空气中。因此往微波炉里放塑料饭盒时,尽量不要上盖。: n/ k5 H$ s& B$ L# S( A, F
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●避免使用塑料饭盒加热高油的食物。' ]1 C e2 g& u0 C: ?3 m; d; F
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因为油的沸点很高,一加热就容易超过塑料耐热极限,而且油、糖及塑化剂都是有机物,能够相溶,所以最好避免用塑料盒去加热含大量油脂、糖分高的食品,以免产生有害物质,危害人体健康。 |
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