配方师与中医师

opklnm74123 · 发表于 2009-1-15 16:31:39

中医和厨艺，我比较赞同海老师的中医观点，因为两者都是入门容易精通难啊！

rubbers · 发表于 2010-4-2 10:17:01

百川老大是否可以写个配方师与厨艺？

假行僧 · 发表于 2010-4-2 10:26:14

不会炒菜的配方工程师，不能算是优秀的配方工程师；因为“菜谱”和“配方”在英语里都可以是"RECIPE"；

isabella · 发表于 2011-8-21 20:07:53

精辟啊，见识了

rentai · 发表于 2011-11-8 00:04:42

缪桂韶老师《橡胶配方设计》书中的观点。

shuo0313 · 发表于 2011-11-9 10:36:18

学习了，楼主V5

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[技术] 配方师与中医师