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生鲜土豆不能验证食盐中的碘

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发表于 2014-7-30 14:58:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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众所周知,碘遇淀粉变蓝 ,于是有的人就想把食盐撒在切开的土豆片上验证其是否含碘》答案是不能验证,因为碘遇淀粉变蓝 是指单质碘,而食盐中的碘一般是以碘酸钾形式存在的,所以不能验证
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发表于 2014-7-30 16:29:49 | 显示全部楼层
有点意思!
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