舌尖上的中国第二季第一集脚步四川豆花饭

胶大 · 发表于 2014-4-18 21:16:59

马上注册，结交更多胶友，享用更多功能！

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

×

《舌尖上的中国2》将播出第一集《脚步》，四川的豆花饭、腊肉香肠、熟油海椒、四川泡菜
今天晚上正在播出，太精彩了。
豆花饭确实不错。第一次吃还不习惯，吃了几次觉得是美味。

网上复制下做法：

豆花是四川一道常见的家常美味菜肴。
豆花
调料原料（以每一小碗计）：
1/2茶勺香油
1茶勺酱油（或依个人口味放）
盐适量
1大勺辣椒酱
1小撮香菜，切碎
1根葱，切成葱花
1大勺花生碎
1大勺榨菜，切成细粒

华勤集团 · 发表于 2014-4-18 21:30:25

看菜谱，不会做饭了

山高人为峰 · 发表于 2014-4-19 10:05:25

舌尖2看了一集，美食讲的少，人物故事、民风民俗、食物与社会变革发展等篇幅较大，已经不是单单讲美食，人为拔高了该片的意义，也就失去了舌尖上的中国。总体感觉不如舌尖1。

橡胶=小余 · 发表于 2014-4-19 10:21:33

让我这个吃货多了解了。哈哈。下次自己试验做

胶大 · 发表于 2014-4-19 12:14:44

美在于发现，她就在你身边。经常看到，所以不留意。
美食好看，美食文化更让人感动。央视舌尖上的中国，好节目。
我很想念家乡的美食。以前觉得习以为常，现在觉得是民俗特色。

足球是圆的 · 发表于 2014-4-19 12:37:57

呵呵，这些个节目早晚会把中国给废了！
越来越多的名吃“山寨版”横行市场！

胶大 · 发表于 2014-4-19 12:40:04

中国美食文化博大精深，让我们开了眼界。同时，美食盛名之下必有山寨。这也不叫事，因为美食本身是百里挑一的，味道要不正宗的话，生意做不好的，旅游的话找当地朋友带着没问题。每个地方都有特别的东西，看了节目，很想展示家乡特色美食。

姜平辉 · 发表于 2014-4-20 17:24:55

去过四川,但不能吃辣。

武可迁 · 发表于 2014-4-20 19:08:08

下次交流会胶大露一手，做点给胶友们品嘗一下。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

舌尖上的中国第二季第一集脚步 四川豆花饭

马上注册，结交更多胶友，享用更多功能！

回复 6楼的 足球是圆的 的帖子

舌尖上的中国第二季第一集脚步四川豆花饭

回复 6楼的足球是圆的的帖子