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乳山路王先生问:听说有些塑料瓶不能用来装食品。日前我在乳山路上一小吃店用餐时发现,他们用来装醋、酱油等调料的容器,都是某饮料塑料瓶,瓶底有一个三角形标志,里面有数字“1”。在乳山路上,采用这种塑料瓶装调料的还不止一家。这样的塑料瓶装调料,合适吗?
p0 a- K; m7 b 上海市塑料行业协会有关专家答复:一般来讲,用于盛装矿泉水、饮料等液体的塑料瓶不适宜反复使用,特别是用来装醋、酱油等调料。因为这些调料本身具有一定的腐蚀性,长期用塑料饮料瓶盛装,会释放塑料材质中的有害物质,对人体造成伤害。饮料瓶底的三角形标志和数字,是一种“塑料回收标志”,可以帮助我们了解塑料制品的材质以及它们的使用条件,一般出现在塑料制品底部。例如数字为“1”,则表示材质是PET,这种材质不适合装高温液体或用于加热,长期使用,可能会释放致癌物。, w1 f {3 }4 r( I+ {
塑料回收标志中的数字含义“1”—PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。这种材料耐热至70℃,装高温液体或加热则易变形,有害物质会溶出。同时这种塑料制品用了10个月后,可能会释放出致癌物。
% X, F5 p/ W3 r( y1 F “2”—HDPE(高密度聚乙烯)盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器多是此种材质制成,可耐110℃高温。但这些容器通常不好清洗,易变成细菌温床,最好不要循环使用。& o5 P8 j$ g9 w' m
“4”—LDPE(低密度聚乙烯)保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。
6 r( @ v0 G8 y y7 r7 V “5”—PP(聚丙烯)多用于制造微波炉餐盒。耐130℃高温,是唯一可以放进微波炉的塑料盒。需要特别注意的是,一些餐盒的盒盖并不耐高温,加热前最好先把盖子取下。
! p/ N9 m1 k, P7 E8 O3 j6 l5 s9 \2 N “6”—PS(聚苯乙烯)多用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,尽量避免用其打包滚烫的食物。$ e5 P, p) l& E6 [ _ M
“7”—PC(聚碳酸酯)及其他类PC多用于制造奶瓶、太空杯等,因为含有双酚A而备受争议。专家指出,在使用此塑料容器时要格外注意。 |
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